Aconteceu nos dias 7, 8 e 9 de Junho mais uma edição do
Vegannezando na Reserva Cultural em Niterói. Um evento de gastronomia vegana
que tem caído nas graças do povo. O
Evento contou com mais de 60 expositores de culinária, artesanato, moda,
decoração, terapias holísticas e flashtattoo.
O número de pessoas que buscam hábitos mais saudáveis e sustentáveis aumenta a cada dia. Existe uma tendência clara e crescente à experimentação de uma nova culinária, ao uso de cosméticos naturais e uma preocupação maior com a pegada ecológica que deixamos no mundo. A preparação de alimentos sem a utilização de produtos de origem animal vem conquistando o paladar dos brasileiros, mudando hábitos, costumes, movimentando o comércio de produtos veganos, além de alavancar o crescimento do empreendedorismo na área.
O número de pessoas que buscam hábitos mais saudáveis e sustentáveis aumenta a cada dia. Existe uma tendência clara e crescente à experimentação de uma nova culinária, ao uso de cosméticos naturais e uma preocupação maior com a pegada ecológica que deixamos no mundo. A preparação de alimentos sem a utilização de produtos de origem animal vem conquistando o paladar dos brasileiros, mudando hábitos, costumes, movimentando o comércio de produtos veganos, além de alavancar o crescimento do empreendedorismo na área.
Segundo uma das organizadoras
da feira Flávia Salles, “o evento quer acabar com o conceito de que ser vegano
sai caro. Busca proporcionar uma atmosfera acolhedora para todas as idades
oferendo inclusive, para as pessoas que não são adeptas ao veganismo, a
oportunidade de abrir o paladar para novos sabores, com uma alimentação
consciente, saborosa e acessível, com produtos culinários por até R$20,00.”
O evento tem o objetivo de
fortalecer o empreendedor vegano, cultivar uma nova experiência gastronômica e
artistas independentes das mais diversas áreas.
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| Nhoque vegano de Palmito |
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